黃山市為中國名茶之鄉，境內14個鄉鎮中有13個鄉鎮產茶，是中國十大名茶太平猴魁的唯一產地和黃山毛峰的主要產地，目前茶園面積6.5萬畝，茶農6萬余人、占全區總人口的37.8%。2011年全區茶葉產值占農業總產值25.8%，茶農茶葉人均收入占農民人均總收入的61.9%，取得了茶業發展、茶農增收的良好成效。

“十一五”期間，全區茶園面積由4.5萬畝發展到6.2萬畝，茶葉產量由1002噸增加到1170噸，茶葉產值由6697萬元增加到2.73億元，年均分別增長7.5%、4.7%和39.3%。尤其是“十一五”末，黃山區興建了皖南地區規模最大、功能最全的茶葉交易市場，培育了猴坑、六百里等茶業龍頭企業，極大地促進了茶業發展。2012年，截至6月30日，全區茶葉產量1203噸，產值4.02億元，均價334元/公斤。與2011年同比，產量增加15.8%、產值增加32.1%、均價提高14.4%。其中太平猴魁產量799.6噸、產值3.34億元、均價417.7元/公斤，與去年同比，產量和產值分別增加20.8%和33.7%，均價提高10.8%。

太平猴魁繼1915年榮獲巴拿馬國際博覽會金獎，近年來又先后榮獲海峽兩岸博覽會金芽獎、國際農產品交易會金獎。尤其是2007年作為國禮茶贈送時任俄羅斯總統普京，并于2010年成為上海世博會特許產品，讓太平猴魁更加享譽世界。太平猴魁手工技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。新明鄉被國家經信委命名為“農產品加工集群示范鄉鎮”。黃山區被評為太平猴魁有機茶國家農業標準化示范區、中國名茶之鄉、百姓最信任的產茶地。

全區茶農人均收入由2006年的1356元增加到2011年的5067元，年均增長近30%，茶園畝均收入5240元，雙居省內前列。新明鄉三合村民組，今年茶葉均價達5600元/公斤，人均茶葉收入己達20余萬元。茶葉收入已成為該區農民收入的主要來源，核心產區的茶業收入更占農民收入的90%以上。