從品質到文化，從技藝到品鑒。7月21日，六百里營銷中心茶葉品鑒會在合肥召開，黃山六百里猴魁茶業股份有限公司創始人、太平猴魁非遺傳承人鄭中明先生親自授課，向大家講解“如何成就一杯好茶”，公司經銷商及員工３0余人聆聽。

“藝精為師，承藝為徒，師亦有師，徒又授徒”，這既是中國傳統文化之根脈，也是非遺技藝傳承之精髓。作為太平猴魁非遺傳承人，鄭中明先生不僅掌握著精湛的制茶技藝與豐富的茶歷史文化，對于非遺傳承亦是不遺余力。

鄭中明先生從六百里文化簡介、太平猴魁——環境、太平猴魁——工藝及太平猴魁——審評四個板塊內容，結合自己半生制茶史，聲情并茂地向大家介紹六百里太平猴魁茶文化及用匠心守護的猴魁高品質，還詳細講解了如何養護茶園，做好生態管理，從源頭呵護一杯好茶，贏得與會人員的陣陣掌聲。

鄭中明先生帶領大家邊品邊鑒，他表示，一個優秀的制茶師，絕不會止于“把茶葉做出來”這么簡單，而是帶著對于“國茶匠心”的敬意，秉承“守望傳統又擁抱科學”的視角，把每一片茶葉最極致的味道呈現出來。做茶如做人，要能浮得起、沉得下，更要像太平猴魁一樣，站得直、立得穩。