點贊太平猴魁!聯合國教科文UCA瑪赫達會長等來六百里公司參觀考察
發布日期:2023-05-25 瀏覽次數:520
5月25日上午,聯合國教科文 UCA 直屬協會會長國際茶日執行主席瑪赫達在聯合國國際投資基金高級官員斯托巖納 、法中文化藝術交流中心主席佟愛明、中國茶美學與茶科技發展中心主任董曉欣的陪同下來到黃山六百里公司體驗非遺傳承與制茶技藝,了解六百里茶企的發展故事,感受從一片葉子發展成一個產業的過程。區領導蘇俊穎、羅毅力,黃山六百里猴魁茶業股份有限公司創始人鄭中明、總經理凡濤參加。
“太平猴魁外形兩葉抱一芽,扁平挺直,自然舒展,魁偉重實。”在省非遺項目代表性傳承人、國家高級評茶師、國家茶葉標準化技術委員會觀察員鄭中明的講解下,瑪赫達一行現場了解了太平猴魁的采摘要求和標準。
“柿大茶茶樹是最適合制作猴魁的優良品種。茶葉的品種是一個方面,制作工藝也是一個非常重要的環節。經過采摘、揀尖、攤放、殺青、理條、整形、烘干等多個步驟,才出成品。”鄭中明向大家精彩展示了太平猴魁手工制作技藝,在其指導下,大家輪番上陣,體驗了一把太平猴魁非遺制茶技藝,零距離感受了黃山茶文化。
“味道很好,香氣很足。”瑪赫達和大家共同品味一杯太平猴魁茶里的文化積淀,她對六百里茶業擁有良好的茶葉基地、生態環境和自然資源給予好評,對六百里茶葉的品質更是高度贊賞。
5月25日上午,聯合國教科文 UCA 直屬協會會長國際茶日執行主席瑪赫達在聯合國國際投資基金高級官員斯托巖納 、法中文化藝術交流中心主席佟愛明、中國茶美學與茶科技發展中心主任董曉欣的陪同下來到黃山六百里公司體驗非遺傳承與制茶技藝,了解六百里茶企的發展故事,感受從一片葉子發展成一個產業的過程。區領導蘇俊穎、羅毅力,黃山六百里猴魁茶業股份有限公司創始人鄭中明、總經理凡濤參加。
“太平猴魁外形兩葉抱一芽,扁平挺直,自然舒展,魁偉重實。”在省非遺項目代表性傳承人、國家高級評茶師、國家茶葉標準化技術委員會觀察員鄭中明的講解下,瑪赫達一行現場了解了太平猴魁的采摘要求和標準。
“柿大茶茶樹是最適合制作猴魁的優良品種。茶葉的品種是一個方面,制作工藝也是一個非常重要的環節。經過采摘、揀尖、攤放、殺青、理條、整形、烘干等多個步驟,才出成品。”鄭中明向大家精彩展示了太平猴魁手工制作技藝,在其指導下,大家輪番上陣,體驗了一把太平猴魁非遺制茶技藝,零距離感受了黃山茶文化。
“味道很好,香氣很足。”瑪赫達和大家共同品味一杯太平猴魁茶里的文化積淀,她對六百里茶業擁有良好的茶葉基地、生態環境和自然資源給予好評,對六百里茶葉的品質更是高度贊賞。